الرئيسية
أحدث الصور
الكنافة النابلسية
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
الكنافة النابلسية
من طرف بنت نابلس الثلاثاء أكتوبر 13, 2009 11:41 am
الكنافة النابلسية
الكنافة النابلسية من الذ الاطباق الشرقية المحببة لدينا نحن الشرقيون
: المكونات
100جم سمن بلدى
500جم كنافة شعر طازجة
500جم قشدة حليب طازجة
100جم فسدق مفرى و محمص
250جم شربات معقود
:خطوات العمل
يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق
وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد
يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا
:الديكور
تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف
الثانى ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليل من الشربات المتبقى
وتقدم بالهناء والشفاء
الكنافة النابلسية من الذ الاطباق الشرقية المحببة لدينا نحن الشرقيون
: المكونات
100جم سمن بلدى
500جم كنافة شعر طازجة
500جم قشدة حليب طازجة
100جم فسدق مفرى و محمص
250جم شربات معقود
:خطوات العمل
يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق
وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد
يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا
:الديكور
تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف
الثانى ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليل من الشربات المتبقى
وتقدم بالهناء والشفاء
بنت نابلس- مشرفة
- عدد المساهمات : 319
نقاط : 54279
الجنس :
الابراج :
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
AaMmOoRr- المدير العامـ
- عدد المساهمات : 1448
نقاط : 55986
الجنس :
الابراج :
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 08/08/2009 -
يسلمو
حبيب الروح- عضو نشيط
- عدد المساهمات : 260
نقاط : 54160
الجنس :
الابراج :
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 12/08/2009
بنت نابلس- مشرفة
- عدد المساهمات : 319
نقاط : 54279
الجنس :
الابراج :
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى