طريقة عمل المعكرونة بالبشامل
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل المعكرونة بالبشامل
المقادير: كيلو معكرونة
-2/1 كيلو لحم مفروم
-6معلقة دقيق
-4معلقة
سمن
-2/1كيلو لبن
-2كوب طماطم
-فلفل الوان(احمر-اصفر)
3بيضات
الطريقة : تسلق
المعكرونة-ثم يتبل الحم بالبصل والملح والفلفل والبهارات و توضع على
الناروبعدالنضج يوضع عصير الطماطم على العصاج (الحم المفروم)ويترك حتى
تسبك(تنضج) يخلط الحم مع المعكرونة ويضاف الية الفلفل المقطع (قطع
صغيرة)وتقلب -البشامل (يوضع السمن على النار ثم الدقيق ويقلب حتى يصبح لون
اصفر ثم يضف البن ويقلب حتى يصبح القوام متجانس ويترك حتى يبرد ثم يوضع
البيض ويقلب جيدا نقوم باحضر المعكرونة والعصاج وقطع الفلفل وقليل من
البشامل وتخلط الجميع مع بعض جيدا وتوضع فى صنية متوسطة مدهونة بالسمن
ويوضع فوقها البشامل وتوضع فى الفرن مدة ساعة وتقدم ساخنة بالهناء والشفاء.
-2/1 كيلو لحم مفروم
-6معلقة دقيق
-4معلقة
سمن
-2/1كيلو لبن
-2كوب طماطم
-فلفل الوان(احمر-اصفر)
3بيضات
الطريقة : تسلق
المعكرونة-ثم يتبل الحم بالبصل والملح والفلفل والبهارات و توضع على
الناروبعدالنضج يوضع عصير الطماطم على العصاج (الحم المفروم)ويترك حتى
تسبك(تنضج) يخلط الحم مع المعكرونة ويضاف الية الفلفل المقطع (قطع
صغيرة)وتقلب -البشامل (يوضع السمن على النار ثم الدقيق ويقلب حتى يصبح لون
اصفر ثم يضف البن ويقلب حتى يصبح القوام متجانس ويترك حتى يبرد ثم يوضع
البيض ويقلب جيدا نقوم باحضر المعكرونة والعصاج وقطع الفلفل وقليل من
البشامل وتخلط الجميع مع بعض جيدا وتوضع فى صنية متوسطة مدهونة بالسمن
ويوضع فوقها البشامل وتوضع فى الفرن مدة ساعة وتقدم ساخنة بالهناء والشفاء.
بنت نابلس- مشرفة
- عدد المساهمات : 319
نقاط : 54279
الجنس :
الابراج :
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
حبيب الروح- عضو نشيط
- عدد المساهمات : 260
نقاط : 54160
الجنس :
الابراج :
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 12/08/2009
بنت نابلس- مشرفة
- عدد المساهمات : 319
نقاط : 54279
الجنس :
الابراج :
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
مواضيع مماثلة
» طريقة فورمات الجوال عند البيع
» 40 طريقة لجعل حياتكـ أفضل ..
» افضل 40 طريقة لجعل حياتك قمة الجمال,,,
» 40 طريقة لجعل حياتكـ أفضل ..
» افضل 40 طريقة لجعل حياتك قمة الجمال,,,
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى